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主题: 今日立冬，吃饺子咯~

深爱是场谋杀！
  • 深爱是场谋杀！
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  • 阅读：60
  • 回复：0
  • 发表于：2023/11/8 9:43:05
  • 来自：湖北
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“天水清相入，秋冬气始交”
今日，我们迎来二十四节气中的
第十九个节气
也是冬季的第一个节气——立冬

初冬凛风渐起
季节轮换之际
我国南北气候差异明显
北方地区已经开始
陆续迎接初雪的到来


古人将立冬分为三候：
“一候水始冰
二候地始冻
三候雉入大水为蜃”

立冬时节
一些地区气温骤降
水面上凝结着一层薄霜
土地也开始冻结
野鸡一类的大鸟不常出现
又因为野鸡羽毛颜色
与大蛤花纹相似
古人往往认为它们在立冬后
化身成了大蛤

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俗语说，“立冬补冬，补嘴空”

立冬是个休养生息的好时节

人们以美食进补，谓之“补冬”


在我国许多地区

立冬吃饺子必不可少

相传，因立冬处于秋冬之交

饺子与“交子”谐音

所以吃“交子”之时的饺子

成为沿袭至今的重要习俗


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江西一带

人们将鸡和白萝卜炖在一起

温补养生

“一日半根葱，入冬腿带风”
在南京人的餐桌上
绿白相间的葱花常常可见

“立冬食蔗不会齿痛”

对潮汕人来说

甘蔗可以保护牙齿，清热生津


岁至初冬，天地始寒

记得添衣保暖，顺问冬安


责编｜翟巧红  编辑｜姜越
来源｜人民网 记者：刘微视频：张伊图片来源：视觉中国
  
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